Polpette di cozze alla spezzina

Polpette di cozze alla spezzina

3.8 4 valoraciones
Prep. 1h
Total 1h 30min
4 porzioni

Ingredientes

  • 1000 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 1000 g di cozze fresche pulite
  • 2 spicchi di aglio
  • 8 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pangrattato
  • 3 uova
  • 140 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • olio per frittura

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 632.2 kcal / 2646.9 kJ
Proteína 49.7 g
Grasa 34.2 g
Carbohidratos 28.6 g
Fibra 1.1 g
Grasas saturadas 10.2 g
Sodio 2041.5 mg

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