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Peitos de frango recheados com legumes e batatas
Ingredientes
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curgete cortada em pedaços pequenos200 g
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pimento vermelho cortado em pedaços pequenos200 g
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queijo mozarela fresco (140 g aprox.)1
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sal2 ½ c. chá de
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Pimenta q.b.
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manjericão10 folhas de
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peitos de frango (750 g aprox.)6
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água600 g
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas800 g
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pimento amarelo cortado em pedaços pequenos100 g
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azeite30 g
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cebola100 g
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dente de alho1
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tomate em pedaços300 g
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pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
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açúcar mascavado (opcional)½ c. chá de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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