Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren

Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette

Erdäpfelkroketten

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Pavlova mit Früchten

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

Frittierte Hühnernuggets

Kibbelinge mit Knoblauchsauce