Eierwurst

Eierwurst

5.0 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 14h 30min

2 Stück

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Ei, hartgekocht
1
rote Paprikaschoten
40 g
Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 2527 mg

Proteína 46 g

Calorías 3411 kJ / 814 kcal

Grasa 70 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 25 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wurst & Co 20 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Extrawurst

Extrawurst

14h 10min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2h 45min

Kräuterzuckerl

Kräuterzuckerl

1h 10min

Wiener Wurst

Wiener Wurst

25h 30min

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

13h

Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

26h 30min

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

14h 30min

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

2h 45min

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

24h

Pizza-Leberkäse

Pizza-Leberkäse

14h 20min

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

14h 30min

Langos

Langos

1h 55min