Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Vorbereitung (am Vortag)
- 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett
-
300
g Faschiertes, gemischt
o bien 300 g Schweinefleisch, sehnenfrei
Zubereitung
- 1 Ei, hartgekocht
- 40 g rote Paprikaschoten
- 180 - 280 g Crushed Ice (siehe Tipp)
- 1070 g Wasser, kalt
- 1 Päckchen Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
- Öl zum Einfetten
- 1000 g Wasser, warm
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 3411 kJ / 814 kcal
- Proteína
- 46 g
- Carbohidratos
- 3 g
- Grasa
- 70 g
- Grasas saturadas
- 25 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 2527 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Almbutter
40 Min
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4 godz. 50 min
Geröstete Leber
30 min
Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise
1 Std. 10 Min
Heidelbeer-Cheesecake-Eis
15h
Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce
3h
Geflügelleberkäse
14h 15min
Haselnuss-Orangen-Creme
55 min
Zitronenkaramellsauce
45 min
Joghurt griechische Art
13h
Frühstücksfleisch im Glas
26 Std. 30 Min
Heidelbeerjoghurt
13h