Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Filet mignon patate douce et mangue

Magret de canard à la myrtille

Canard aux amandes

Magret de canard à la cerise

Papillote de canard au miel et aux poires

Filet mignon aux nectarines

Papillotes de cabillaud à la mangue

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

Aiguillettes de canard, curry et ananas