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Strogonoff de legumes

Strogonoff de legumes
4.2 71 valoraciones
Prep. 5min
Total 30min
6 doses
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Ingredientes

  • beringela cortada em cubos
    200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha
    20 g
  • natas de soja
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • talo de aipo
    50 g
  • azeite
    30 g
  • vinho branco
    30 g
  • polpa de tomate
    40 g
  • curgete cortada em cubos
    200 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • folhas de alecrim
    1 c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • pimenta
    1 pitada de
  • tomate em pedaços
    250 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    150 g
  • azeitonas pretas s/ caroço
    30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 3 g
Calorías 581 kJ / 139 kcal
Grasa 10 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 8 g

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