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Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola
Prep. 1h 30min
Total 6h
16 pezzi
Ingredientes
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15 g di lievito di birra fresco
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280 g di latte + q.b.
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30 g zucchero
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300 g di farina manitoba
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300 g di farina multicereali + q.b.
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1 uovo medio
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50 g di burro morbido a tocchetti
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10 g di sale
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50 g di burro fuso
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2 cucchiai di semi misti
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150 g di prosciutto crudo a fette
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1 mazzetto di rucola le foglioline lavate e asciugate
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
8.3 g
Calorías
1008 kJ /
241 kcal
Grasa
9.4 g
Fibra
2.1 g
Carbohidratos
30.9 g
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