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Risotto al cappuccio viola e robiola
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di robiola
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
14.1 g
Calorías
2066.6 kJ /
493.7 kcal
Grasa
18.6 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
69.1 g
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