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Risotto al cappuccio viola e robiola
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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50 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
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320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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50 g di vino bianco secco
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700 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
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1 cucchiaino di sale
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150 g di robiola
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
493.7 kcal /
2066.6 kJ
Proteína
14.1 g
Grasa
18.6 g
Carbohidratos
69.1 g
Fibra
2.5 g
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