Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di cipolla in quarti
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 160 g di orzo perlato
- 240 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
- 400 g di salsiccia cruda a tocchi (2-3 cm)
- 4 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2502 kJ / 598 kcal
- Proteína
- 21.3 g
- Carbohidratos
- 34.9 g
- Grasa
- 42.4 g
- Fibra
- 5.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Minestra finocchi, orzo e farro
1 Std.
Zuppa di farro alla contadina
50min
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45 Min
Minestrone d'orzo
1 Std.
Minestra di cereali e verdure invernali
50min
Minestra di orzo e piselli secchi
1 Std.
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1 Std. 10 Min
Zuppa di farro e fagioli
1 Std.
Zuppa d'orzo e fagioli
50min
Zuppa di legumi e cereali
1 Std.
Minestra di farro e ceci
1 Std. 10 Min