Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
Prep. 10min
Total 2h 10min
300 g
Ingredientes
-
berenjenas (aprox. 500 g)1 - 2
-
hojas de menta fresca5
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
de yogur natural2 cucharadas
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
-
de zumo de limón20 g
-
diente de ajo1
-
de sal2 pellizcos
-
de tomate en dados de 1 cm40 g
-
de pimiento verde en dados de 1 cm80 g
-
de tahini (ver receta básica)2 cucharadas
-
de humo líquido (opcional)25 - 50 g
Inf. nutricional por 300 g
Calorías
615 kcal /
2575 kJ
Proteína
16.1 g
Grasa
39 g
Carbohidratos
64.6 g
Fibra
29.8 g
Grasas saturadas
6.1 g
Sodio
370.9 mg
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