![Risotto alla crema di cavolfiore e brie Risotto alla crema di cavolfiore e brie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A381F16A-2C81-42E4-8B98-5618BD3BD57D/Derivates/508d519f-6928-401f-a742-041ea66ca0d0.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1200 g di acqua
- 350 g di cimette di cavolfiore
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di Brie a pezzetti
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2017 kJ / 482 kcal
- Proteína
- 19.4 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Grasa
- 17 g
- Fibra
- 3.3 g
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