Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
Ciasto
- 300 g mąki pszennej
- 3 jajka (150 g), rozmiar M
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 żółtko
Farsz
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
o bien ½ łyżeczki tymianku, suszonego - 3 liście szałwii, świeże (opcional)
- 40 g orzechów laskowych
- 30 g masła
- 130 - 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 150 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 70 g sera koziego, twarogowego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 50 g masła
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Ravioli
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- woda, do gotowania ravioli
- sól, do gotowania ravioli
- 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej, pokrojonej na 1 cm paski
- oliwa z oliwek, do podsmażenia szynki szwarcwaldzkiej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3580.8 kJ / 855.2 kcal
- Proteína
- 35.8 g
- Carbohidratos
- 60.9 g
- Grasa
- 53.2 g
- Fibra
- 3.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tortelloni z ricottą i szpinakiem
2h
Ravioli z krewetkami
1h 40min
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2h 10min
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20min
Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem
2h
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1h 30min
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1h 30min
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
14h
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2h
Warzywa w tempurze
1h
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10min
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50min