Focaccia na długo rosnącym cieście

Focaccia na długo rosnącym cieście

4.4 33 valoraciones
Prep. 30min
Total 20h
4 porcje

Ingredientes

Ciasto
  • mąki pszennej chlebowej typu 750
    400 g
    400 g mąki manitoba, typu 750
  • drożdży świeżych pokruszonych
    3 g
  • wody schłodzonej
    120 g
  • ekstraktu słodowego w proszku
    1 łyżeczka
    1 łyżeczka cukru
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
    20 g
  • soli
    8 g
  • sera mozzarella di Bufala pokrojonego w 5 mm plastry
    200 g
    200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    200 g
  • sera parmezan pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
    50 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
    20 g
  • cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
    200 g
  • soli
    1 - 2 szczypty
  • liście bazylii, świeże do dekoracji

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 667 kcal / 2792.5 kJ
Proteína 30 g
Grasa 25.5 g
Carbohidratos 78 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 10 g
Sodio 1522.3 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...