Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zaczyn owsiano-ryżowy (dzień 1.)
- 170 g wody
- 85 g mąki owsianej, bezglutenowej
- 85 g mąki ryżowej, białej
- 15 - 30 g bezglutenowego zakwasu owsiano-ryżowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 350 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 20 g oleju
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
(opcional)
o bien ½ łyżeczki suchych drożdży (opcional) - 2 łyżeczki cukru
- 120 g mąki gryczanej
- 90 g mąki ryżowej
- 60 g mąki owsianej, bezglutenowej
- 60 g skrobi z tapioki
-
20
g łusek babki jajowatej, mielonych (patrz wskazówka)
o bien 20 g łusek babki płesznik (psyllium), mielonych (patrz wskazówka) - 2 łyżeczki soli
- ziarna sezamu, białego, do posypania (opcional)
- 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- Inf. nutricional
- por 1 kromkę
- Calorías
- 336.5 kJ / 80.4 kcal
- Proteína
- 1.9 g
- Carbohidratos
- 15.2 g
- Grasa
- 1.4 g
- Grasas saturadas
- 0.2 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 149.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Bezglutenowe ciasto migdałowe z gruszkami
1hod. 10min
Bezglutenowy chleb ryżowy z kaszą gryczaną
1 godz. 30 min
Faworki bezglutenowe
1hod. 15min
Bezglutenowy zakwas owsiano-ryżowy
96 Std. 20 Min
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3klst 10 min
Bezglutenowe bułki na drożdżach
2 Std.
Mąka gryczana
5min
Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym
18h 40min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2 Std. 45 Min
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba I
10 Min
Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką
2hod. 30min
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
4 godz.