Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Budino ai 3 colori
Prep. 30min
Total 8h
10 porzioni
Ingredientes
Crema alla vaniglia
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250 g di latte intero
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2 tuorli
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60 g di zucchero
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½ stecca di vaniglia i semini estratti
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1 cucchiaio di liquore Maraschino
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25 g di amido di mais (maizena)
Mousse ai frutti rossi
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150 g di panna (min. 30% di grassi)
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80 g di fragole pulite e a pezzi
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50 g di frutti di bosco misti freschi
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70 g di zucchero
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12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
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20 g di liquore Maraschino
Gelatina ai frutti di bosco
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140 g di frutti di bosco misti freschi
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70 g zucchero
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1 cucchiaino succo di limone
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2 foglie di menta fresca, lavate
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12 g gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
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250 g di fragole, fresche250 g di fragoline di bosco fresche
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20 g di liquore Maraschino
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60 g di pan di Spagna un disco (Ø 15 cm e altezza 1,5 cm)
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frutta fresca a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
234 kcal /
979 kJ
Proteína
3 g
Grasa
8.3 g
Carbohidratos
34.4 g
Fibra
2.1 g
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