Dispositivos y accesorios
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
Prep. 20min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
3 brins d'aneth frais
-
100 g de céleri branche coupé en tronçons
-
100 g de petits pois frais
-
6 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g d'eau
-
125 g de yaourt nature
-
2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
200 g de chair de crabe frais égouttée
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pomme acidulée verte, coupée en fines lamelles
-
2 avocats coupés en fines lamelles
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
545.3 mg
Proteína
13 g
Calorías
864.1 kJ /
206.5 kcal
Grasa
10.5 g
Fibra
6.9 g
Grasas saturadas
2.1 g
Carbohidratos
17.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55min
Tomate-mozza revisitée
2h 5min
Saint-Jacques en nage épicée
25min
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1h 30min
Eclairs guacamole et crabe
1h 10min
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2h 15min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Soufflé de crabe aux fines herbes
55min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min