![Tortilla de patata en hojaldre Tortilla de patata en hojaldre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5A893C1-6325-40F0-B686-91DE1C61C198/Derivates/DABA39E4-48F8-40FE-9ECA-7A7B7C1C2F46.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Masa de hojaldre
- 200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
- 200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
- 90 g de agua fría
- ½ cucharadita de sal
- harina de trigo para espolvorear
Relleno de tortilla
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de aceite
- 400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
- 6 huevos
- 1 cucharadita de sal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1633 kJ / 391 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 27.5 g
- Grasa
- 27.3 g
- Fibra
- 2.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pastel de limón con galletas
12h
Rollitos caramelizados
2 Std. 30 Min
Croquetas de patata
45 Min
Pudin de guisantes y zanahorias
1 Std. 20 Min
Patatas gratinadas con crema de queso
50 Min
Tarta de melocotón
1h 15min
Arroz con aceitunas de lata
1 Std.
Rigatoni pie
1 Std. 20 Min
Pastel de patata
1h 15min
Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento
50 Min
Tortilla de patata rellena de beicon y queso
50 Min
Tortilla de patatas con chorizo
45 Min