Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel de chocolate (Criadas y señoras)
Prep. 20min
Total 1h 45min
10 raciones
Ingredientes
Masa
-
120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
-
55 g de mantequilla fría (en trozos)
-
1 pellizco de sal
-
35 g de agua
Relleno
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
120 g de mantequilla en trozos
-
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
-
3 huevos
-
15 g de café solo
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de azúcar moreno
-
½ cucharadita de sal
-
500 g de nata montada
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
6.23 g
Calorías
2157 kJ /
516 kcal
Grasa
45.86 g
Fibra
2.82 g
Carbohidratos
19.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
¡De cine!
14 Recetas
España
España
¡DE CINE!
14 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Tarta Sacher
3h
Cupcakes de chocolate y cacahuete
50min
Sopa de Navidad con galets rellenos
1h 15min
Red velvet cake
5h
Chocolate fudge cake
5h 45min
Tarta de Pascua de coco y chocolate
3h
Tarta de queso japonesa
1h
Cupcakes de café y avellanas
1h 35min
Tartaletas de uvas
13h
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3h 50min
Cheesecake de vainilla horneado
13h 20min
Bizcocho triple de chocolate
2h 20min