Vellutata di carciofi e taleggio

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda di zucchine e menta

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

Vellutata di pomodoro e basilico

Vellutata di carote viola

Vellutata al cavolo viola e kefir

Vellutata di zucchine con feta