Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roasted eggplant
Prep. 20min
Total 1h 35min
4 portions
Ingredientes
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eggplants cut into halves lengthways2
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salt for sprinkling
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harissa paste (see Tips)70 g
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garlic cloves2
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ground turmeric1 tsp
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dried oregano1 tsp
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apple cider vinegar2 tbsp
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extra virgin olive oil65 g
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shelled unsalted pistachio nuts70 g
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bread (approx. 70 g), torn into pieces2 slices
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sumac1 ½ tsp
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pomegranate arils, for garnishing (see Tips)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
415.4 kcal /
1744.6 kJ
Proteína
9.4 g
Grasa
30 g
Carbohidratos
2.7 g
Fibra
4.6 g
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