Dispositivos y accesorios
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
Prep. 40min
Total 5h
8 porties
Ingredientes
Deeg
-
zout2 tl
-
fijne suiker1 ½ tl
-
melk2 el
-
2 tl gedroogde gist, verkruimeldverse gist verkruimeld15 g
-
water warm1 el
-
bloem50 g
-
bloem250 g
-
eieren, medium (53-63 g)3
-
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)200 g
Vulling
-
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)60 g
-
mozzarella50 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie1 el
-
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)200 g
-
venkel in dunne schijfjes100 g
-
snijbiet in stukken (2 cm)200 g
-
verse dille (opcional) fijn gehakt1 el
-
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)½
-
water200 g
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
Samenstelling
-
bloem om te bestrooien
-
verse geitenkaas verkruimeld80 g
-
ei1
-
melk1 el
-
zonnebloempitten2 - 3 el
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
2.2 g
Calorías
328.5 kJ /
78.5 kcal
Grasa
5.6 g
Fibra
0.4 g
Carbohidratos
4.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ontvangen & genieten
9 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Haver horchata
Nessuna valutazione
Hartige Ratatouille Taart
1h 30min
Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins
Nessuna valutazione
Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen
50min
Gierst met kip en curry
35min
Kippenbouillonpasta
45min
Groentenbouillonpasta
45min
Verse kaas met walnoten en weibrood
12h 15min
Amandelmelk
10min
Speltbrood
Nessuna valutazione
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
50min
Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers
45min