Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa

4.2 40 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 15min

6 raciones

Ingredientes

Bavaroise de vainilla

250 g de chocolate blanco en trozos
200 g de nata (35% de grasa)
200 g de leche
2 cucharaditas de vainilla líquida
1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)

Bavaroise de fresa

300 g de fresas en cuartos
2 cucharadas zumo de limón
200 g de nata (35% de grasa)
80 g de azúcar
1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7 g

Calorías 2481 kJ / 593 kcal

Grasa 41.6 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 47.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Crème brûlée de chocolate blanco

3h 15min

Bavaroise de sandía

5h

Bavaroise de naranja

5h 15min

Pastel frío de melocotón y su sorbete

4h 30min

Mousse de chocolate blanco y fresa

2h 10min

Mousse de chocolate blanco y fresa para dos

2h 20min

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Tarta a las tres leches

12h 45min

Postre cuatro capas

4h 10min

Panna cotta de caramelos para dos

3h 40min

Crema de frambuesas

5min

Postre de limón

5min