Involtini di manzo con patate

Involtini di manzo con patate

3.4 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

5 spicchi di aglio
15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di pancetta affumicata a cubetti
8 fette di carpaccio di filetto di manzo molto sottili (vedere consigli)
80 g di cipolla a metà
30 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di timo secco
1 foglia di alloro fresca lavata
1 ½ cucchiaino di sale
7 pizzichi di pepe bianco macinato
80 g di vino bianco secco
250 g di acqua
500 g di patate pelate e a tocchetti (3-4 cm)
100 g di olive verdi denocciolate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 75 g

Calorías 3405 kJ / 814 kcal

Grasa 39 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in Provenza 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Saltimbocca alla romana

25min

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Involtini al pomodoro

55min

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Involtini di pollo in salsa di birra

45min

Scaloppine alla pizzaiola

25min

Arrosto di vitello arrotolato

2h

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35min

Involtini lucani

50min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1h 40min

Involtini di carne al Varoma

40min

Polpettone classico

1h 15min