Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di pane raffermo a pezzi
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di carne trita mista
- 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 2 uova
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di sale
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 carciofi, puliti e a fette (vedere consigli)
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 300 g di funghi champignon freschi, puliti e a fettine
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1220 kJ / 443 kcal
- Proteína
- 40.5 g
- Carbohidratos
- 9.3 g
- Grasa
- 27.1 g
- Fibra
- 6.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
1h
Polpettone classico
1h 15min
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15min
Agnello al vino
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Involtini di manzo con patate
1h 40min
Polpette in salsa di zucca con funghi
55 Min
Zucchine ripiene alla marinara
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Rollè di tacchino e spinacini
1h 20min
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1 Std. 25 Min
Frittata di asparagi selvatici
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Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1h 15min