Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

4.8 69 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

30 g di sale grosso
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 spicchi di aglio senza anima
4 foglie di salvia fresca lavate
1 foglia foglia di alloro secca
3 bacche di ginepro
2 stinco di maiale (1300 g circa)
500 g acqua
10 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 40.4 g

Calorías 1012 kJ / 242 kcal

Grasa 8.9 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 0.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carne di maiale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1h 20min

Ossobuco Sottovuoto

Ossobuco Sottovuoto

12h 40min

Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

20min

Faraona delle feste con arance e castagne

Faraona delle feste con arance e castagne

2h 30min

Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

1h 45min

Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

1h 40min

Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

3h

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1h 10min

Coniglio alla siciliana

Coniglio alla siciliana

1h 20min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1h 10min

Ossibuchi agli asparagi

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min