Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

5.0 1 valoración
Prep. 10min
Total 2h 30min
6 portions

Ingredientes

Pâte
  • de poireaux en tronçons (2 cm)
    60 g
  • d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
    70 g
  • de sel (à adapter)
    2 c. à café
  • d'eau
    300 g
  • de sucre
    1 c. à café
  • de levure boulangère fraîche
    25 g
    2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • de farine manitoba
    250 g
    250 g de farine pour pizza
  • de farine d'épeautre
    250 g
Garniture et fin de préparation
  • de salami en tranches (3 mm)
    150 g
  • figues séchées en quartiers
    6

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 463 kcal / 1937 kJ
Proteína 19 g
Grasa 18 g
Carbohidratos 60 g

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