Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry d'aubergine au poulet
Prep. 10min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
800 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
-
40 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de zeste de citron vert
-
2 c. à café de pâte de curry à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de lait de coco
-
200 g d'eau
-
2 - 3 feuilles de kaffir
-
1 petit piment rouge frais épépiné
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en deux
-
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1 c. à soupe de sauce d'huître
-
400 g d'aubergines coupées en cubes (2-3 cm)
-
2 brins de basilic thaï frais ciselés
-
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
48 g
Calorías
2447.8 kJ /
589.2 kcal
Grasa
40 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
9.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Légumes & Co
65 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Poulet au gingembre et aux oignons
40min.
Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
40min.
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min.
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1hod.
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1hod. 20min.
Quinoa aux aubergines et patates douces
45min.
Poulet gingembre-citron
1hod. 5min.
Curry vert de bananes plantain
30min.
Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices
1hod.
Curry de banane plantain
35min.
Poulet piment-cacahuète
45min.
Bœuf carottes vietnamien
1hod. 20min.