Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

Aubergines à la bonifacienne

Papillote de cabillaud et pois gourmands

Saumon au chou, beurre au citron vert

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

Pot-au-feu de la mer

Soufflés de topinambours

Tarte asperge-ricotta

Papillotes de lieu et purée de céleri

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Soufflé aux épinards et deux fromages

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan