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Nigiri sushi
Prep. 30min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Arroz
-
2 cucharaditas de sal
-
50 g de vinagre de arroz
-
15 g de azúcar
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1000 g de agua
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300 g de arroz de grano redondo
Nigiri sushi
-
wasabi en pasta para unir el pescado
-
150 - 200 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en lonchas de 6-12 mm de grosor y de aprox. 2,5x5 cm)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
237 kcal /
990 kJ
Proteína
10.3 g
Grasa
3.6 g
Carbohidratos
40.9 g
Fibra
1 g
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