Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

4.5 238 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Bolognese

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
150 g
Olivenöl
4 EL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
Tomatenmark
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Rotwein
100 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Geflügelfond
100 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Oregano, getrocknet
1 TL

Béchamel und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Mozzarella in Stücken
125 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
Milch
600 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat, frisch gerieben
2 Prisen
Lasagneplatten
12

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 51 g

Calorías 4358 kJ / 1041 kcal

Grasa 64 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min

Béchamelsauce

Béchamelsauce

10min

Spinat-Speck-Pfannkuchen

Spinat-Speck-Pfannkuchen

1h 20min

Pizza mit Salsiccia

Pizza mit Salsiccia

2h 40min

Pappardelle mit Lammragout

Pappardelle mit Lammragout

1h

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1h

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

1h 20min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4h

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1h 30min

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2h 10min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40min

Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

1h