Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

3.8 22 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 5min

4 portions

Ingredientes

½ gousse de vanille
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
125 g de lait
½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
6 graines de cardamome
3 grains de poivre de Sichuan
230 g de sucre
2 jaunes d'œufs
1 œuf
500 g d'eau
300 g de jus d'orange fraîchement pressé
2 étoiles de badiane
3 grains de poivre noir
1 clou de girofle
½ c. à café de gingembre en poudre
75 g de Grand Marnier®
50 g de beurre demi-sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 2185 kJ / 524 kcal

Grasa 68 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau vapeur à l'orange

40min

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2h 15min

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6h 30min

Baba aux agrumes

8h 45min

Petits moelleux vapeur à l'orange

55min

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

12h 15min

Gâteau vapeur à la noix de coco

2h 50min

Crème dessert au thym citron

30min

Entremets mangue-coco

2h 25min

Gâteau vapeur au citron

2h 25min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20min

Ananas confit aux épices et au lait de coco

2h 50min