Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de patates douces et brochette de poulet
Prep. 20min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
d'oignons coupés en deux100 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre20 g
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de patates douces épluchées, en morceaux450 g
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d'eau900 g
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cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)2
-
de filets de poitrine de poulet, sans peau en dés (1½ cm)300 g
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de lard dégraissé, en tranches120 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de sel½ c. à café
-
de sauge fraîche effeuillée1 brin
-
de demi-crème, 25% de matières grasses100 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
470 kcal /
1966 kJ
Proteína
25 g
Grasa
29 g
Carbohidratos
28 g
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