Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

4.5 17 valoraciones

Prep. 35min

Total 2h 40min

12 pieces

Ingredientes

Pastry

egg
1
caster sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
lime zest only (no white pith)
1
plain flour
220 g

Lime curd

fresh limes juice only (approx. 60 g)
3
caster sugar
120 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
egg yolks
3
cornflour
1 tsp

Meringue

egg whites room temperature
3
icing sugar (see Tips)
100 g
vanilla bean paste
½ tsp
cream of tartar
¼ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 22.4 mg

Proteína 4.1 g

Calorías 1220.5 kJ / 291.7 kcal

Grasa 13.8 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 8.2 g

Carbohidratos 39.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

High Tea 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10min

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2h 30min

$250 chocolate chunk cookies

$250 chocolate chunk cookies

2h 30min

Pavlova

Pavlova

6h

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3h

Lemon or lime butter

Lemon or lime butter

15min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1h 50min

Whoopie pies

Whoopie pies

1h 20min

Salted caramels

Salted caramels

4h 40min

Plum and cherry paste

Plum and cherry paste

5h 15min

Iced puff pastry

Iced puff pastry

40min

Caramel vanilla bourbon sauce

Caramel vanilla bourbon sauce

40min