Hazelnut Bavarian

Hazelnut Bavarian

4.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 6h 25min

8 portion

Ingredientes

titanium strength gelatine leaves
4
hazelnuts toasted
100 g
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
500 g
egg yolks
6
caster sugar
120 g
vanilla bean paste
1 tsp
water or rum, for brushing
1 tbsp

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 388 kcal / 1629.8 kJ

Proteína 6.5 g

Grasa 33.3 g

Carbohidratos 17.3 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 15.7 g

Sodio 35.2 mg

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