Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

6 pezzi

Ingredientes

Impasto:

220 g di farina + q.b. per infarinare
30 g di olio di oliva
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

2 pere (circa 400 g), mature
2 cucchiai di succo di limone
100 g di panna acida (20% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
farina per il piano di lavoro
miele q.b.
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 11 g

Calorías 1613 kJ / 385 kcal

Grasa 21 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Recetas
Suiza

Pizze e focacce 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Spätzli alla crema di verza

Ninguna valoración

Rösti di verdure con crema ai funghi (TM5)

1h 15min

Grittibänz dolci

2h 15min

Condimento allo yogurt

5min

Crostata al rabarbaro

55min

Knöpfli

50min

Polpettine di carne speziate con spaghetti cinesi alle verdure

1h 20min

Flammkuchen vodese

1h 30min

Amaretti all'albicocca

40min

Quiche ai 4 formaggi

45min

Rösti alla bernese

40min

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min