Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta Tatín
Prep. 1h
Total 1h 30min
8 raciones
Ingredientes
Masa
-
de harina180 g
-
de mantequilla fría cortada en trozos pequeños75 g
-
de agua fría40 g
-
de azúcar60 g
-
de sal½ cucharadita
Caramelo
-
de azúcar150 g
-
de agua50 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
Relleno
-
de manzanas reineta peladas y cortadas en cuartos6
-
de azúcar50 g
-
de mantequilla en trozos pequeños50 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
330 kcal /
1380 kJ
Proteína
2.61 g
Grasa
8.29 g
Carbohidratos
61.24 g
Fibra
2.34 g
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