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Merengue francés
Prep. 15min
Total 2h 15min
350 g
Ingredientes
-
120 g de azúcar
-
4 claras de huevo
-
4 gotas de vinagre4 gotas de zumo de limón
-
1 pellizco de sal
-
100 g de azúcar glas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 350 g
Sodio
325.8 mg
Proteína
11.5 g
Calorías
3800 kJ /
908 kcal
Grasa
0.2 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
220.6 g
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