Tarta para celebraciones

Bizcocho 1

• 250 g de harina de repostería
• 1 sobre de levadura química en polvo
• 250 g de azúcar
• 250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
• 5 huevos
• 15 g de vainilla líquida

Bizcocho 2

• 250 g de harina de repostería
• 1 sobre de levadura química en polvo
• 250 g de azúcar
• 250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
• 5 huevos
• 15 g de vainilla líquida

Bizcocho 3

• 250 g de harina de repostería
• 1 sobre de levadura química en polvo
• 250 g de azúcar
• 250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
• 5 huevos
• 15 g de vainilla líquida

Almíbar

• 500 g de agua
• 150 g de azúcar
• 50 g de licor

Ganache

• 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
• 160 g de nata (35% de grasa)

Montaje y decoración

• 1700 g de fondant
• 50 g de azúcar glas para espolvorear