Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

3.6 56 valoraciones
Prep. 5min
Total 5min
6 raciones

Ingredientes

  • 400 g de aguacate en trozos (aprox. 2 aguacates)
  • 20 g de zumo de lima
  • 500 g de caldo de pollo frío
  • 150 g de leche evaporada
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 tomate maduro en dados
  • 20 - 50 g de nachos de maíz fritos en trozos
  • 20 g de cebolla roja en dados de 5 mm
  • ½ cucharadita de piel de lima rallada
  • 1 - 2 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 212 kcal / 890 kJ
Proteína 6.2 g
Grasa 14.4 g
Carbohidratos 17.4 g
Fibra 5.3 g
Grasas saturadas 3 g
Sodio 581.3 mg

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