Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

4.0 33 valoración

Prep. 20min

Total 3h 45min

8 parts

Ingredientes

Le biscuit

beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 c. à café bombée de sucre en poudre
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à café rase de levure chimique (½ sachet)
2 œufs

Le croustillant au chocolat

100 g de chocolat détaillé en morceaux
20 g de beurre
100 g de Pailleté Feuilletine™

La mousse au chocolat et la mangue

1 mangue mûre coupée en tranches fines
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
30 g de beurre demi-sel
6 œufs
10 g de cacao en poudre non sucré

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 12.1 g

Calorías 2067 kJ / 495.5 kcal

Grasa 28.5 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau chocolat-abricot

Gâteau chocolat-abricot

2h

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

1h 55min

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises

Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises

3h 50min

Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

2h 15min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13h 15min

Gâteaux moelleux fourrés au lait

Gâteaux moelleux fourrés au lait

1h 30min

Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité

2h 45min

Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats

35min

Tartelette à la mangue

Tartelette à la mangue

4h 45min

Gâteau piñata surprise au chocolat

Gâteau piñata surprise au chocolat

3h

Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

2h 15min