Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat
Prep. 20min
Total 3h 45min
8 parts
Ingredientes
Le biscuit
-
beurre pour le moule
-
farine de blé pour le moule
-
60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
1 c. à café bombée de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 c. à café rase de levure chimique (½ sachet)
-
2 œufs
Le croustillant au chocolat
-
100 g de chocolat détaillé en morceaux
-
20 g de beurre
-
100 g de Pailleté Feuilletine™
La mousse au chocolat et la mangue
-
1 mangue mûre coupée en tranches fines
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
30 g de beurre demi-sel
-
6 œufs
-
10 g de cacao en poudre non sucré
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
12.1 g
Calorías
2067 kJ /
495.5 kcal
Grasa
28.5 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
45 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Tarte tropézienne façon paris-brest
3h
Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat
4h
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
Patience aux fruits d'été
13h
Tarte aux fraises et chocolat
3h
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15h
Tarte chocolat café
3h 15min
Gâteau tout chocolat
5h 45min
Fondant chocolat en robe de fruits
3h 45min
Gâteau chocolat-noisette
12h
Bavarois poire-chocolat
14h 30min