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Torta Cook-Key®
Prep. 1h
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
Pan di Spagna
-
260 g di farina tipo 00
-
200 g di zucchero
-
2 uova
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50 g di acqua
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1 pizzico di sale
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1 bustina di lievito in polvere per dolci
Crema al limone
-
100 g di zucchero
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40 g di farina tipo 00
-
3 limoni la scorza (senza la parte bianca)
-
500 g di latte
-
2 uova
Pasta di zucchero
-
5 g di gelatina in fogli
-
25 g di acqua
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550 g di zucchero
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1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
50 g di miele di acacia
Terminare la preparazione
-
5 kiwi maturi, sbucciati e a fettine
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
714 kcal /
2987 kJ
Proteína
10.6 g
Grasa
6.5 g
Carbohidratos
153.4 g
Fibra
2.2 g
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