Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 11 valoraciones

Prep. 40min

Total 6h 30min

12 porzioni

Ingredientes

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9 g

Calorías 1833 kJ / 438 kcal

Grasa 21 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cioccolato 62 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Fagottini al profumo di mare

1h 40min

Crema al cioccolato e fragole

20min

Daquoise ai pistacchi

1h

Sponge cake all'arancia

2h

Bicchierino variegato al ribes rosso

2h 30min

Mousse alle fragoline di bosco

4h 30min

Torta pazientina

3h 55min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9h

Bon bon gelato

5h

La nuova Sacher di Luca Montersino

3h 30min

Torta alle 3 mousse

5h 30min