Shepherd's pie

Relleno

• 100 g de cebolla, en trozos
• 20 g de hojas de perejil fresco
• 30 g de mantequilla sin sal, y un poco más para engrasar
• 450 g de carne molida de res
• ½ cdita de sal fina
• 1 pizca de pimienta negra molida

Puré de papa

• 900 g de papas, peladas y cortadas en rebanadas (5 mm)
• 400 g de leche
• 1 cdita de sal fina
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 50 g de mantequilla sin sal