Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g fine burghul (see Tips)
- 80 g sultanas
- 250 g boiling water
- 200 g red wine vinegar
- 1 tsp caster sugar
- 2 pears (approx. 150 g - see Tips)
- 5 black peppercorns
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp mustard seeds
- 1 star anise
- salt, to season
- 30 g grapeseed oil
- ½ tsp French mustard
- ground black pepper, to season
- 100 g radicchio, leaves separated
- 100 g pecans, roasted and roughly chopped (see Tips)
- 200 g Gorgonzola cheese, cut into pieces (see Tips)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3521.3 kJ / 838.4 kcal
- Proteína
- 18.7 g
- Carbohidratos
- 89.3 g
- Grasa
- 42.9 g
- Grasas saturadas
- 9.7 g
- Fibra
- 11 g
- Sodio
- 1857.9 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Advocaat (Eggnog liqueur)
10 min
Fig and walnut ice cream
8 Std. 40 Min
Umali
1h 25min
Quark and herb spread
5min
Coconut and pistachio delight
1h 10min
Sauerkraut soup
50min
Spiced pear jam and chorizo
1 Std. 35 Min
Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps
2h 30min
Fig and apricot tea bread
1h 30min
Date and pistachio truffles (Bethith)
45min
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45min
Classic Flammkuchen
1h