Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 - 800 g fresh boneless salmon fillet, skin removed if preferred (see Tips)
- 3 star anise
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tsp coriander seeds
- 125 g white sugar
- 125 g sea salt
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- cold water, to rinse
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 927.2 kJ / 220.8 kcal
- Proteína
- 17.3 g
- Carbohidratos
- 13.3 g
- Grasa
- 11.3 g
- Grasas saturadas
- 3.1 g
- Fibra
- 0.4 g
- Sodio
- 4655.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20min
Mushroom cappuccino
25min
Spiced red wine pears
45 Min
Turkey roulade with peaches and apricots
2 Std. 10 Min
Crab Stuffed Lobster Tails
50 Min
Marzipan
10min
Duck confit with lentil & orange salad
15h 40min
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
3 Std. 55 Min
Champagne poached chicken terrine
1h 30min
Mixed mushroom congee with pickled eggs
24h 40min
Nam Jim
10min
Citrus seafood salad
1h