Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Ninguna valoración

Prep. 1h

Total 12h

30 pezzi

Ingredientes

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema di caramelle alle fragole

400 g di latte
170 g di caramelle gommose alla fragola
40 g di amido di mais (maizena)
3 uova

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
caramelle gommose alla fragola, a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 2.5 g

Calorías 527 kJ / 125 kcal

Grasa 3.7 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Éclair 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cannoncini alla crema di vino rosso

40min

Freakshake gusto macarons

2h 40min

Whoopie al caffè

2h

Yogurt mousse cake all'arancia

17h 20min

Torta multistrato al pan di zenzero

28h 50min

Taralli dolci al profumo esotico

1h 30min

Taralli dolci speziati

55min

Éclair fragole e cioccolato bianco

12h

Panini limone e miele

5h 30min

Bon bon ripieni di toffee

2h 30min

Zuccotto all'ananas

7h 25min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7h 30min