Pizza de mascarpone y arándanos

Pizza de mascarpone y arándanos

3.8 11 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

2 unidades

Ingredientes

Masa

450 g de harina de fuerza
75 g de harina integral
270 g de agua templada
15 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
30 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal

Cobertura

60 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
240 g de queso mascarpone
1 cucharada zumo de limón
2 cucharadas de mantequilla salada (a temperatura ambiente)
2 cucharadas de azúcar moreno
350 g de arándanos frescos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 1619.4 mg

Proteína 40.5 g

Calorías 7541.5 kJ / 18041.5 kcal

Grasa 70 g

Fibra 15 g

Grasas saturadas 47.3 g

Carbohidratos 259.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 148 35 Recetas
España

Todo pizza 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Focaccia con manzana al tomillo

2h 10min

Masa básica de pizza

1h

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1h

Pizzas blancas de peras con uvas

1h

Pizza de patata con verduras

1h 45min

Tozzetti

1h 30min

Pizza 2 sabores

30min

Pizza cuatro estaciones

1h 30min

Pizza de verduras asadas

2h 25min

Pizza cuatro quesos

1h 30min

Pizza diávola

2h 15min

Pizza de jamón y champiñones

1h 45min