Tartelette façon "mojito"

Tartelette façon "mojito"

4.7 23 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 20min

8 portions

Ingredientes

La gelée au rhum

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de sucre en poudre
200 g d'eau
80 g de rhum

La pâte brisée

125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
40 g de sucre en poudre
1 œuf

La crème menthe-citron vert

170 g de jus de citron vert
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre doux coupé en morceaux
5 œufs
8 feuilles de menthe fraîche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9.6 g

Calorías 2513.9 kJ / 601 kcal

Grasa 27.9 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 71.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs et petits prix 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crème d'avocat coco et citron vert

20min

Cheesecake au saumon

4h

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Crumble au foie gras

1h 10min

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Bavarois à la mangue

7h

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min

Bavarois poire-chocolat

14h 30min