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Gerstensuppe
Prep. 20min
Total 1h 20min
4 Portionen
Ingredientes
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Bündnerfleisch in Stücken50 g
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Zwiebel halbiert1
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Lauch in Stücken150 g
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Karotten geschält, in Stücken150 g
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Knollensellerie geschält, in Stücken100 g
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Butter30 g
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Rollgerste80 g
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Wasser800 g
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Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Salz nach Belieben1 Prise
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Pfeffer nach Belieben1 Prise
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Vollrahm200 g
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Schnittlauch fein geschnitten½ Bund
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
10 g
Calorías
1527 kJ /
367 kcal
Grasa
25 g
Carbohidratos
23 g