Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 - 3 Bio-Orangen (je nach Größe)
- 50 g frischer Ingwer geschält, in Scheiben
- 25 g Knoblauchzehen
- 110 g Vollrohrzucker
- 100 g Sojasauce
-
50
g Mirin (Reiswein)
o bien 50 g Sake - 100 g Olivenöl
- ½ - 1 frische rote Chilischote entkernt, in feinen Streifen
- 8 Thunfischsteaks, frisch (ca. 1200 g)
- 150 g Crème fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 402 kcal / 1683 kJ
- Proteína
- 16 g
- Grasa
- 28 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Fibra
- 0.1 g
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